טקס חינה

החלק הכי חשוב במהלך הערב הינו טקס על פי המסורת נהוג שאת הטקס עורכת אישה מאושרת ונשואה
בדרך כלל זאת אמא של הכלה, ובכך יש סגולות רבות שעוברות לזוג המאושר בזמן המריחה. לפני מריחת
החינה נוהגים לתת מתנות לחתן ולכלה תכשיטים,שעונים ועוד.
חינה מרוקאית משולבת במגוון של צבעים
סגנוניים, עיצוב שלוחן העוגות בעוגיות מרוקאיות, כדי סומסום, ריבות , דבש , שבקיות מופלטות וספינז'
כיום ניתן לשלב שוק מרוקאי שבו מציגים למאכל מגוון רחב של פיצוחים, שקדים בוטנים, קאז'ו, שקדים,
פירות יבשים, תמרים אננס שזיפים מישמיש בתוך שקי יוטה
בערך ק"ג מכל סוג ומסדרים זאת על שולחן מיוחד.
ארמון החינה מפיקה גם טקס חינה לבר מצווה ראו קטגוריה זו.
חינה הינו עץ ה״כופר״  את העלים גורסים בכדי לקבל אבקה והינה בעל סגולות רבות, את העלים מייבשים וגורסים
לאבקה ומימנו מכינים חינה למגוון רחב של שימושי. השימוש הנפוץ  ביותר בישראל הינו עבור מריחת חינה לכלה
ולחתן בערב האירוסין ״ערב חינה״ קיימים מספר צבעי חינה ירוקה גוון חינה שישאר על כף היד ירוק,
חינה שחורה גוון הצבע שישאר על כף היד הינו שחור, כתומה, גוון הצבע שישאר על כף היד כתום וכמובן מובחרת
והנפוצה ביותר ״ אדומה״ שגוון הצבע שישאר הינו אדום חזק וזאת שצריכים למרוח לחתן ולכלה בערב טקס החינה
רק חינה אדומה, חינה לפי הקבלה חינה יש לה לא רק את הברכה והסגולות לפי המסורת העתקיה. חינה לפי הקבלה
מסמלת עיקרון מאוד חשוב.אז קודם כל למה חינה אדומה ולא חינה שחורה ולא חינה ירוקה? על פי הקבלה מסמלת
אדום הגנה מפני מזיקים, הרי שביום חינה הכלה טהורה ועלולה להיות קלה לפגיעה ממזיקים וגם מעין הרע לכן הצבע
האדום מרחיק את המזיקים ושומר על הכלה מכל פגע רע, לכן רק חינה אדומה מורחים לכלה ביום החינה.

פירוש המילה חינה

חלה ילדים נידה הדלקת נרות
בעת שמירת ארבעת מצוות אלו מובטח לכלה חיים שלווים ומאושרים,
פירוש נוסף שהכלה צריכה למצוא חן בפני החתן על ידי קישוט הכלה
בטכשיטים וביגוד מסורתי הקשוואה אל כבירה אצלה המרוקאים, ז'דאת אצל הטוניסאים.

טיפים לבחירת בעל עסק שיפיק ויעצב לכם את הערב:

כיום היצע בעלי עסקים מאוד רווי ולכן הופך להיות עסק לא פשוט עבור בחירת ספק שיפיק לכם את הערב, לכן שימו לב לדגשים הבאים:
1. שנות מוניטין ככל שיש יותר וותק כך המקצועיות תהיה יותר טובה.
2. מגוון גדול של אפשריות מבחינת תפאורה תקל עליכם להחליט איזה סוג ועיצוב לבחור.
3. תוודאו שתמיד בעל העסק מגיע לערב ולא עובדים אחרים.
4. יש לשים דגש שהחבילה שתבחרו מן הסתם תכלול הפקה של כל הערב ולא שאתם תצטרכו לדאוג לכל הערב.
5. תבדקו תמיד את התלבושות שהם נקיות אחרי כביסה ולא בלויות פרט מאוד חשוב!
6. תוודאו שתמיד יהיה מי שיעביר לכם את הטקס.
7. חשוב מאוד שיסדרו ויעצבו לכם את השולחן לעוגות לפי סוגים ולהציג את העוגיות על גבי הגבהות.
8. לא מומלץ בכלל לעשות טקס לפני מנה עיקרית במידה וישכנעו אותכם לא להשתכנע.
9. תמיד תבחרו את התפאורה בצעים דומים ולא לשלש יותר משלשה צבעים.
10. טקס זה יותר מהנה מאשר החתונה לכן שימו לב שמגיעים תמיד 2 צלמים אחד סטילס תמונות ואחד וידאו אל תפספסו שום רגע למזכרת.
11. חשוב מאוד לא לברוח מהמסורת ולשמור על קו תלבושות אותנטי!

היכן קונים חינה

ניתן לקנות בכל חנות תבלינים, לבקש 700 גרם אבקה של חינה אדומה וזה לא צריך לעלות יותר 30 ₪.

חינה נמכרת כאבקה ולא קונים את זה כעלים, או עלים גרוסים אחרת תצטרכו לטחון את העלים כדי לקבל אבקה,
בזמן הקנייה אפשר גם לקנות מי בושם בושם או ניתן גם לשים מי ורדים או בושם אישי שאתם אוהבים,
זוג נרות, מטבעות שוקולד זהב בצורת דגים או 5 ש״ח וסוכריות דרז׳ה, ניתן גם להזליף  לכף היד בצורה
של שושנה או לרשום את השמות של בני הזוג.

איך מכינים חינה ?

 מכינים על פי המתכון הבא – צריכים קערה מקושטת בצבעים אותנטיים,
ניתן לרכוש אצל ארמון החינה בעלות של 70 ₪, לקנות זוג נרות באורך 30 ס״מ מומלץ בצבע זהב,
200 גרם סוכריות דרז׳ה, שקית מאות חנוכה – מטבעות שוקולד בציפוי זהב, קיימים גם מטבעות שוקולד דמוי 5 ₪.

אז בואו נתחיל, רצוי להכין ערב לפני או בבוקר, שופכים את אבקה האדומה אל תוך הקערה את כל הכמות ( 700 גרם )
לוקחים קנקן מים חמים 2 תמציות תה להכניס לתןך הקנקן ולערבב לאחר מיכן שופכים בעדינות קצת מים
חמים ומתחילים לערבב, מכינים עיסה של תהיה לא דלילה מידי ולא סמיך מדי, ניתן לערבב גם יין אדום במקום תה,
תוך כדי הערבוב רצוי על פי המסורת היהודית לברך את הכלה והחתן לפריון, זוגיות מוצלחת, פרנסה טובה,
שלום בית, בריאות וכ״ו לבסוף לשים מי בושם ולהחליק את העיסה ולכבות בניילון נצמד שלא יגע בעיסה.

את הטקס מכינה וגם מורחת בערב אישה נשואה ומאושרת, מכיוון שאנו רוצים שהסגולות החיוביות
יעברו לזוג הצעיר מאדם נשוי ומאושר, בדרך כלל אם הכלה.

אופן מריחת חינה לכלה ולחתן :
כפי שהזכרנו לעיל חינה מורחת אך ורק אישה נשואה ומאושרת בדך כלל זאת אם הכלה,
לאחר חלוקת הזהב והמתנות באוהל מסורתי אם הכלה תמרח לכלה ראשונה ביד ימין
ולברך אותה לכל טוב כפי שברכה בזמן הכנת החינה. לאחר מיכן תמרח ביד ימין לחתן
ותברך גם אותו, ולבסוף תמרח אם הכלה לכל האורחים…

שירים נפוצים לעריכת טקס ״ יאנס יאנס ״ ״ אבייאדי ״ …

איזה צבע שמלה ללבוש בעת הטקס?
למה כן ללכת על אדום בטקס חינה. צבע האדום לתלבושות בזמן הטקס יש מאוד משמעות,
הוא מגן על הכלה מפני עין הרע גם בעדה הטוניסאית הקפידו ללבוש בגד אדום בזמן הטקס.

מהם סגולות של חינה:
לא סתם אומרים לקנות רק חינה אדומה ולא שחורה או ירוקה מאחר וצבעה האדום בעת מריחת חינה
על כף ידה של הכלה מהווה הגנה מפני מזיקים ועין הרע. בנוסף חינה גם מסמל הצלחת הכלה בתחילת דרכה החדשה בחיי הנישואין.

חינה עיראקית:

ההבדל בינה לבין שאר העדות זה אופן עריכת הטקס בשירים ובאופן המריחה.
העדה העיראקית מורחת באופן שונה משאר העדות יש לקנות קופסא של לוקום
כאשר מתחילים ביד אחת של הכלה להשים בכל ציפורן לוקום וביד השניה בכל ציפורן בצורת כדור,
מומלץ להכין קערה עם כדורים מוכנים, לאחר מיכן כנ״ל גם לחתן. יש גם אמהות שנוהגות לשים
לוקום על כל האצבעות ואז חינה על כף יד ימין, לקהל מורחים כמובן על כף יד ימין.

זמרים מומלצים לעריכת טקס – אליאס מנצרת, אלי יחיא, חנה, יעקוב נשרווואי.

חינה

חינה

חינה תוניסאית:
יהדות תוניסיה לא שכחו את מנהגם על פי המסורת התוניסאית ישנם הרבה טקסים כאלו בישראל
לא פחות מאשר טקס מרוקאי.
 הממה טקס טוניסאי שונה מטקס מרוקאי אם זה בתלבושות טוניסאית
שהינם הזדאת, העוגיות, והשירים הטוניסאים כמובן.

ברקע הטקס יתנגנו שירים טוניסאיים של הזמרת שלומית בוכניק.
יש נוהגים גם על פי המסורת הטוניסאית לפני עריכת הטקס לקשור את החתן
בסרט סטן ירוק במותן ועל וראש הכלה ביצה סימן לחיים ופוריות.

חינה טריפוליטאית :
טקס זה אינו שונה מטקס של הטוניסאים אלא רק בשירים בשלב מהלך הערב לפי העדה טריפוליטאית כגון הזמר קובי ראובן.

העדה הטריפוליטאית נוהגת לזרוק סוכריות במהלך טקס החינה על החתן והכלה לסמל מתיקות בחייהן.

אלג'יראית:
טוב אז לא כולם מכירים את העדה האלג'יראית איננה שונה ממרוקאית חוץ מכמה שירים בודדים המסמלים
את טקס אלג׳יראי על פי המסורת שבא נהגו לחגוג יהודי אלג׳יר. לדוגמא שיר אלגיראי מפורסם וידוע
מאוד של ״
בלרג׳״, מזל חיי מזל, מונירה ועוד…

חינה הודית:
טקס זה שלא כולם מכירים אך נערך יפה מאוד בשילוב עם מרוקאי בטקס הודי נהוג אחרי הטקס להגיע זוג זוג
ולברך את החתן והכלה, טקס זה משולב בעיצוב של שלל צבעים של פרחים חיים כגון פרחים אדומים, לבנים,
כתומים וצהובים.כמובן שהכלה מחליפה לפחות שתי תלבושות לחינה הודית בסגנון סרי, ארמון החינה מציעה
מגוון של תלבושות לחינה הודית בסגנון סרי בצבעים טורכיז, פוקסיה, לבן ועוד.

פרסית:
העדה פרסית ידועה בטקס מרהיב הצבעים החזקים שבהם בוחרים לעצב הינם טורכיז כחול וזהב, החתן והכלה
נוהגים לקבל מתנות רבות מההורים  ובמיוחד הכלה מגוון גדול של טבעות, שרשראות, צמידים עגילים ועוד.
הפרסים נוהגים גם לא לוותר על להקה פרסית שתשמור על המסורת הפרסית עם השירים שאוהבים מהעבר.
ניתן להזמין עוגיות מרוקאיות שיוצג כ-בר בופה פתוח עם מופלטות וספינז' שוק פיצוחים + שוק תבלינים + מתנות לאורחים.